ないしょだし(濃縮)

【ココおすすめです
「ないしょだし」は、1年熟成 本醸造しょうゆの香りが活きています。
鰹節・昆布のほか、魚介のエキス旨みを出しています。

その特徴的な“甘み”は、お料理の「塩辛さ」や「すっぱさ」をまろやかにまとめてくれます。
和食の枠を超え、ポトフやマリネ、スペアリブといった洋食や、チャーハン、酢豚、八宝菜といった中華料理など幅広くお使いいただけます。

また、そうめんなどのめんつゆとしてお使い頂けるだけでなく、そのままストレートで冷奴や納豆、お浸しにお使い頂いても「ないしょだし」のおいしさを味わっていただけます。

 ※原料の一部に大豆・小麦・ゼラチン・鯖を含みます。

 
 
ないしょだし大活躍!!
〜この割合を目安にいろいろアレンジしてみてね〜
和風の煮物なら…   ないしょだし ●  水 ●●●●
ふっくら、だし巻き玉子  ないしょだし ●   水 ●●●●●
冷奴のタレには…  ないしょだし 薄めずそのまま   
酢の物をマイルドに…  ないしょだし 少々   
そうめん冷麦  ないしょだし ●   水 ●●●●
寄せ鍋ちゃんこ鍋  ないしょだし ●   水 ●●●●●●● 
ほうれん草などのお浸しなら…  ないしょだし 薄めずそのまま  
マリネの隠し味に…  ないしょだし 少々  
天つゆに…  ないしょだし ●   水 ●●●
チャーハンの仕上げに…  ないしょだし 少々 
やさしい甘さの親子丼  ないしょだし ●   水 ●●
ポトフの味がまとまります…  ないしょだし 少々
竜田揚げの漬け込みに…  ないしょだし ●●●●   酒 ● 
いろいろな魚の煮付けに…  ないしょだし ●   水 ●●●● 
納豆しょうゆとして…  ないしょだし 薄めずそのまま 
カレーうどんの和風だしなら…  ないしょだし ●   水 ●●●● 
炊き込みご飯の決め手に…  ないしょだし 小さじ4(20CC)   (米1合あたり)
かんたんお吸いものに…  ないしょだし ●   水 ●●●● 
 
 
 
 
価 格 390円/300ml 〔本体365円 + 消費税29円
原材料名 しょうゆ、還元水飴、砂糖、鰹節エキス、昆布エキス、煮干エキス、米発酵調味料、たん白加水分解物、
食塩、甘味料(ステビア)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1
(原材料の一部に大豆、小麦、ゼラチン、鯖を含む)
賞味期限 6ヶ月

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